KOSHER PESCAHAC
Barkan Reserve Merlot 2023 este un vin roșu israelian elegant, cu corp mediu-corp, care reprezintă o combinație armonioasă între tehnologia modernă și caracterul terroirului din Orientul Mijlociu. Vinul este produs din struguri Merlot atent selectați, cu fermentație controlată și învechire parțială în butoaie, rezultând o textură structurată, dar mătăsoasă.
Profil de aromă și gust
Aromă: cireșe negre coapte, prună, coacăze negre
Note secundare: vanilie, cafea ușor prăjită, ciocolată neagră
Senzație: taninuri catifelate, aciditate echilibrată
Final: mediu-lung, fructat-picant
Recolta 2023 prezintă o fructuozitate proaspătă și o structură curată, în timp ce butoiul susține subtil complexitatea aromatică, fără a suprasolicita caracteristicile varietale.
Recomandare gastronomică
Asociere excelentă:
cu carne de vită sau miel la grătar
cu preparate picante cu pui
cu preparate de paste pe bază de roșii
cu brânzeturi mature, semitari
Alegere ideală pentru cine festive, o masă de Shabbat sau o conversație elegantă, dar informală, de seară.
Sugestie de servire
Temperatura recomandată: 16–18 °C
Se recomandă decantarea timp de 20–30 de minute înainte de servire pentru dezvoltarea completă a aromelor.
Barkan Reserve Merlot 2023 este conceput pentru cei care caută un vin roșu cu caracter, dar ușor de iubit – calitate fiabilă, structură armonioasă și arome bogate într-o singură sticlă.
